Pollo con brócoli

Ficha

Tiempo requerido: de 30 a 40 minutos.
Dificultad: Intermedio
Comensales: 6 personas.

Ingredientes

4 Tazas de brócoli cocido y picado
2 Pechugas de pollo cocidas y picadas
2 Latas chicas de crema de pollo “Campbells”
2 Tazas de queso manchego rallado
½ Taza de mayonesa “McCormick”
Pan molido al gusto, para rociarle al final
Mantequilla

Preparación

Se corta el brócoli en pedazos pequeños y se pone a hervir a una olla, luego se pone a escurrir, y se coloca en el en refractario en la parte de abajo. Cocer el pollo con cilantro y sal, ya cocido se corta en trozos pequeños y se coloca arriba del brócoli dentro del refractario. Se licua la crema, la mayonesa y el queso, y se vierte encima del pollo. Después se espolvorea el pan molido encima. Se le ponen trocitos de mantequilla.Se hornea aproximadamente de 25 a 30 minutos a una temperatura de 170 grados.

Tiempo de Preparación

El tiempo que te lleva preparar el pollo con brócoli no es mucho, lo único que tienes que esperar un poco es en lo que se cuece el pollo y el brócoli que es aproximadamente de 15 a 20 minutos, pero de mientras puedes ir licuando la salsa, y bueno ya cuando este todo dentro del refractario hay que hornearlo durante 30 minutos.

Recomendaciones

Esta es una receta muy deliciosa, en cuanto a las opiniones de los catadores, de podría decir que es de las comidas favoritas de Víctor. Esta receta generalmente es acompañada de de arroz blanco con elote. Y además sabe muy bien si la comes acompañada de un trozo de bolillo. La receta no tiene buena pinta ni puede parecer gourmet para sorprender a los invitados, pero les aseguramos que con una simple probada van a quedar encantados.

Receta tomada de la mamá de Víctor, la fotografía no pudo se tomada por que las personas al ver el platillo se lo deboraron.

Si tienes pollo y brócoli y deseas hacer otra receta, puedes meterte a la siguiente liga:http://cocinadelmundo.com/receta-pollo-ala-brocoli, aquí encontraras otra manera de preparar pollo con brócoli.