miércoles, 25 de noviembre de 2009

Despedida

Muchísimas gracias a todos nuestros seguidores y fans, les damos las gracias por haber leído nuestras recetas, esperamos que les hayan gustado todas. Es para nosotros un poco triste, pero no nos queda de otra más que despedirnos, debido a que vamos a tomar caminos distintos. Sigan cocinando y sorprendan a sus invitados con nuevos platillos.

ADIOS

Con cariño Víctor y Jorge

viernes, 20 de noviembre de 2009

Tarta de piña

Características del platillo:


Tiempo de preparación: 1 hora

Dificultad: principiante

Comensales: 5 personas

Postre


Ingredientes:

1/4 de taza de mantequilla

2/3 de taza de azúcar moreno bien apretada

1 lata de 20 onzas de piña en rodajas

1 1/3 tazas de harina

1 taza de azúcar granulada

1/3 taza de grasa como la Crisco

3/4 taza de leche

1 1/2 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

1 huevo grande

Cerezas en dulce

Preparación:

Caliente el horno a unos 350 grados.

Derrita la mantequilla en el horno en un recipiente. Rocíe el azúcar moreno sobre la mantequilla. Arregle las rebanadas de piña sobre el azúcar y ponga una cereza en medio de cada rodaja de piña.

Bate los demás ingredientes en una batidora eléctrica a una velocidad baja por 30 segundos. Después bata con la batidora a una velocidad alta por 3 minutos y la mezcla la mezcla sobre las rodajas de piña.

Después ponga las piñas en el horno durante 45 o 50 minutos o hasta que le inserte la punta de un cuchillo y salga seco. Inmediatamente las saca del horno y voltéelas sobre un plato que sea plano y que resista mucho calor. Después deje que el recipiente en el que estaba el pastel en el horno quede sobre el pastel por unos minutos antes de quitarlo.

Comentarios:

Este postre es muy rico para que lo puedas disfrutar para cuando tengas invitados en tu casa o simplemente para cuando quieras disfrutar de un rico postre sin tener que saber mucho de cocina ya que es muy fácil de preparar.

Por cierto este es uno de los postres favoritos de jorge de los que prepara su abuela cuando van a comer a su casa.

Muchas gracias por visitar nuestra pagina y vuelva la próxima semana

jueves, 12 de noviembre de 2009

Pollo con brócoli

Ficha

Tiempo requerido: de 30 a 40 minutos.
Dificultad: Intermedio
Comensales: 6 personas.

Ingredientes

4 Tazas de brócoli cocido y picado
2 Pechugas de pollo cocidas y picadas
2 Latas chicas de crema de pollo “Campbells”
2 Tazas de queso manchego rallado
½ Taza de mayonesa “McCormick”
Pan molido al gusto, para rociarle al final
Mantequilla

Preparación

Se corta el brócoli en pedazos pequeños y se pone a hervir a una olla, luego se pone a escurrir, y se coloca en el en refractario en la parte de abajo. Cocer el pollo con cilantro y sal, ya cocido se corta en trozos pequeños y se coloca arriba del brócoli dentro del refractario. Se licua la crema, la mayonesa y el queso, y se vierte encima del pollo. Después se espolvorea el pan molido encima. Se le ponen trocitos de mantequilla.Se hornea aproximadamente de 25 a 30 minutos a una temperatura de 170 grados.

Tiempo de Preparación

El tiempo que te lleva preparar el pollo con brócoli no es mucho, lo único que tienes que esperar un poco es en lo que se cuece el pollo y el brócoli que es aproximadamente de 15 a 20 minutos, pero de mientras puedes ir licuando la salsa, y bueno ya cuando este todo dentro del refractario hay que hornearlo durante 30 minutos.

Recomendaciones

Esta es una receta muy deliciosa, en cuanto a las opiniones de los catadores, de podría decir que es de las comidas favoritas de Víctor. Esta receta generalmente es acompañada de de arroz blanco con elote. Y además sabe muy bien si la comes acompañada de un trozo de bolillo. La receta no tiene buena pinta ni puede parecer gourmet para sorprender a los invitados, pero les aseguramos que con una simple probada van a quedar encantados.

Receta tomada de la mamá de Víctor, la fotografía no pudo se tomada por que las personas al ver el platillo se lo deboraron.

Si tienes pollo y brócoli y deseas hacer otra receta, puedes meterte a la siguiente liga:http://cocinadelmundo.com/receta-pollo-ala-brocoli, aquí encontraras otra manera de preparar pollo con brócoli.

jueves, 5 de noviembre de 2009

Pan de Muerto

video

Referencias:

Muchogusto.net. Pan de Muerto. 5 de Noviembre del 2009. <http://www.muchogusto.net/recetas/1099/Pan-de-muerto>