jueves, 27 de agosto de 2009

Bolitas de Nieve

Ingredientes:

1 taza de mantequilla
1/3 taza de azúcar glass
2 cucharaditas de vainilla
2 tazas de harina
1 taza de nuez picada
1/2 taza de azúcar glass

Preparación:

Para comenzar se tiene que batir la mantequilla por un minuto, después agregar un tercio de azúcar y batir durante 3 minutos más, agregar vainilla y dos cucharaditas de agua y seguir batiendo por un minuto más. Agregar harina y nuez picada, mezclar perfectamente bien, y hacer bolitas pequeñas de una pulgada, luego tienes que colocar las bolitas en una charola para hornear, pero no tienes que engrasar la charola. Ahora, hornear a 175 C durante 20 minutos o hasta que estén doraditas por la parte de abajo, se retiran las galletas de la charola y se dejan enfriar completamente. Colocar la media taza de azúcar glass en una bolsa de plástico, colocar de diez en diez las galletas para que se les pegue el azúcar, agitar la bolsa varias veces, y repetir la misma operación hasta que todas las galletas estén perfectamente blancas, y listo.

Tiempo de preparación:

El tiempo que se toma aproximadamente para la realización de estas galletas, contando el tiempo en lo que sacas todos los materiales y productos que vas a utilizar, es de aproximadamente 1 hora, incluyendo los 20 minutos de la horneada. Algunas veces no caben todas las galletas en el horno, por eso debes de esperar a que salgan las primeras, para después meter otras charolas con galletas.

Recomendaciones:

Este postre es muy delicioso, generalmente lo comemos en épocas navideñas, ya que las galletas se asemejan a pequeñas bolas de nieve, es muy rico y a toda la familia le gusta mucho. Puedes combinar este delicioso postre con recipientes que se asemejen a los colores navideños, como por ejemplo el rojo o el verde. Les aseguramos que a todos les van a gustar, y además va hacer de su navidad más agradable y dulce.

Receta tomada de la abuela de Víctor

Bienvenida


Hola a todos nuestros visitantes y fans, nosotros somos Víctor y Jorge, los mejores catadores de la región. En este espacio podrán ustedes ver y aprender con sencillos pasos como se cocinan nuestros platillos favoritos. Para que de esta manera ustedes puedan disfrutar de unos ricos y deliciosos platillos en la comodidad de su hogar. También ustedes podrán impresionar a sus distinguidos invitados con alguno de estos exquisitos platillos.